بسم الله الرحمن الرحيم دار راسي و اني أدور في المواقع و المنتديات عن خلطة قريبة لسبايسي ميل
هذه الخلطة العجيبة التي تشبه خلطة سبايسي ميللقيتها في أحد المنتديات ..
وتستخدم لعمل البروستد ..و قطع الدجاج والفيليه والزنجر ...
وهذه طريقة عمل الزنجر ..وهي نفسها طريقة عمل البروستد ..المقادير :-صدر دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد والعظم ..
-4 ملاعق كبيرة طحين فاخر ...
-معلقة كبيرة بكينج باودر ...
- 3 بيضات ..
- معلقة كبيرة أو حسب الرغبة فلفل أحمر فقط...
- ملح حسب المذاق ..
الطريقة : - بعد نزع الدجاج من العظم ...يتم إضافة البيض ويتبل بالفلفلا لأحمر والملح ...
- تضاف معلقة البكينغ باودر ..وطبعاً بصير رغوه ولكن لاتخافون هذا تفاعل كيميائي ..
- يخلط الدجاج مع هذه المكونات ...
- بعد ذلك تغطى هذه القطع بالطحين ..وتقلى في زيت غزير على نار هادئة ..حتى يصبح لونه ذهبياً ..وطبعاً يقرمش
ويقدم في خبز همبرقر مع الخس والمايونيز والكاتشب ..
وبالهناء والعافيه ..:face: :face: :face: :face: :face: