منتديات الشرقية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الشرقية

كل مايخص ابداع منتديات الشرقية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج تكا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahmed
المدير العام
المدير العام
ahmed


ذكر عدد الرسائل : 1260
تاريخ التسجيل : 06/08/2007

دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تكا   دجاج تكا I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 07, 2007 7:30 am

دجاج تكا Tikka_sandwich_xl

المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج

دجاج تكا Tikka_dicedmeat_xl

ثــــم نحـــضر البهــــارات ونمـــزجـــهــــا معــــا

دجاج تكا Tikka_ingredients_xl

سيــــصبـــــــح لــــونــــــهـــــا هكـــــذا

دجاج تكا Tikka_pasting_xl

ثــــم نضيـــــف الــــــدجــــــــاج إالــى البــــهــــارات

دجاج تكا Tikka_pasting_xl

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع

دجاج تكا Tikka_marinating_xl

ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

دجاج تكا Tikka_tray2_xl

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر ....
الحيــــن جــــا دور السلطـــــــه

دجاج تكا Fetasalad_xl

خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح


و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة

وبالعافيـــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shrqiia.com/
m.m566m.m
المدير العام
المدير العام
m.m566m.m


ذكر عدد الرسائل : 2236
تاريخ التسجيل : 05/08/2007

دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا I_icon_minitimeالسبت أغسطس 25, 2007 4:08 pm

ياسلام يبغى الي اعملها في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shrqiia.com/
snow white
عضو ممتاز جدا جدا
عضو ممتاز جدا جدا
snow white


انثى عدد الرسائل : 185
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 01, 2007 9:32 pm

ياااااااااااااااااااااااااااااسلام
الطبخه باين عليها انها كثير حلووووووووووووووووو
ومشكوووووووور على هذا الموضوعflower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة مميز
المراقب العام
المراقب العام
همسة مميز


انثى عدد الرسائل : 1128
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 25/08/2007

دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 15, 2007 8:25 pm

دجاج تكا 32578_1156964871
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sharqiia.ahlamontada.com
 
دجاج تكا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلطة دجاج (قريبة من لخلطة لسبايسي ميل)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الشرقية :: منتديات الاسرة :: المطبخ وفن الطبخ-
انتقل الى: